7 Alimentos que você não precisa aquecer. Você pode ficar doente!

É provável que exista uma regra de "não desperdiçar" em sua casa. Todos os dias no mundo você joga toneladas de comida, enquanto há pessoas que estão morrendo de fome.

Precisamente por esse motivo, usual é comum preservar os alimentos avançados na geladeira e aquecê-los no dia ou nos dias seguintes, para não jogá-los fora.No entanto, muitas pessoas não sabem que existem alguns alimentos que não devem ser aquecidos, porque podem causar problemas de saúde. Você sabe o que são?

Frango

O frango é um dos alimentos que mais conservamos na geladeira, porque é difícil ficar ruim e, uma vez aquecido, mantém o mesmo sabor delicioso. No entanto, este alimento deve ser consumido recentemente preparado ou frio, uma vez que já foi cozido por algumas horas.

Mesmo que você não perceba, quando você o aquece, ele altera a composição de suas proteínas e isso pode causar problemas digestivos. Se você não consumir isso preparado na hora, pode aquecê-lo, mas a baixas temperaturas.Cogumelos

Eles podem ser preparados de várias maneiras e é costume pensar que aquecê-los é uma boa idéia. No entanto, o ideal seria consumi-los quando estiverem preparados, para que retenham todas as suas propriedades e tragam benefícios para a nossa saúde.

Se você estiver crescendo rapidamente, coma frio. Este produto, na verdade, também sofre alterações quando aquecido em altas temperaturas, e pode causar dores de estômago e inchaço.

BatatasAs batatas são um alimento nutritivo e, embora possam ser armazenadas no frigorífico durante vários dias, não devem ser aquecidas. Ao aquecê-los, o sabor é alterado, suas propriedades são reduzidas e, conseqüentemente, podem até se tornar tóxicas para nosso organismo.

A melhor maneira de reutilizar batatas é preparar uma salada amassada ou fria.

Espinafre

Este vegetal de folhas verdes, tão recomendado nas dietas, não deve ser aquecido, pois contém uma alta porcentagem de nitrato, que abruptamente se submete a altas temperaturas e se transforma em nitrito.Esta mistura não é saudável e pode ter sérias repercussões na saúde,você deve sempre comer espinafre fresco.

BeterrabaA beterraba também contém nitratos, que se transformam em nitritos quando são aquecidos.

É, portanto, outro alimento que não precisa ser aquecido, se você não quer ter problemas de saúde. Para aproveitar ao máximo as propriedades da beterraba, recomendamos que você a tome em saladas ou na forma de um smoothie.

AipoSe você adicionou a suas sopas ou a sua nata de aipo, você deve evitar aquecê-las, para evitar danos ao seu corpo. Como os alimentos acima mencionados, o aipo também contém nitratos, que se transformam em nitritos se aquecidos.Isso significa que ele pode se transformar em um alimento cancerígeno. Se você incluir este ingrediente em suas sopas, remova-as antes de aquecê-las.

Ovos

Poucas vezes aquecemos os ovos, porque eles mudam seu cheiro e sabor quando não são consumidos após a preparação. Na eventualidade, é bom saber que os ovos podem ser perigosos se aquecidos, já que seus componentes podem se tornar tóxicos se submetidos a altas temperaturas. To Como aquecer alimentos com segurança?Mesmo que os alimentos de que falamos não precisem ser aquecidos, isso não significa que você não possa reutilizar outros alimentos que foram transferidos.

Para que este processo seja seguro para sua saúde,

é importante seguir estas dicas:

Não aqueça os alimentos rapidamente e não exceda a temperatura de

70 ºC no centro do produto.

É aconselhável aquecer apenas a quantidade de comida que você quer consumir, já que você não precisa aquecer a mesma comida várias vezes.

Alimentos cozidos não devem entrar em contato com alimentos crus, pois estes podem contaminar os alimentos já cozidos.

Tenha em mente que cada ingrediente é diferente do outro e que, por essa razão, eles não devem ser aquecidos da mesma maneira. Ao aquecer um prato que contenha vários ingredientes, cubra-o para que possa ser aquecido uniformemente.Se você planeja não consumir alimentos dentro de 4 dias, é melhor congelá-los.

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